Který čaj Ivan je lépe kvašený nebo nefermentovaný?

Ivan čaj (willow-herb) je jednou z nejoblíbenějších rostlin na výrobu čaje. Je snadné se připravit nebo koupit v obchodě. Mnoho lidí ví o výhodách nápoje, ale o kvašení travních jednotek. Proto, když se potřebujete rozhodnout, který čaj je lepší koupit, připravit, fermentovat nebo ne, vyvstává otázka: jak se liší a který z nich je lepší?

Fermentovaný Ivan Čaj

Fermentace je fermentace (oxidace) jakékoliv rostliny ve vlastní šťávě. Kvašený boil-off můžete provádět sami. K tomu, sbírat květiny a listy trávy, nechte po dobu 4-5 hodin ve stínu, aby vrba čaj trochu zvadne. Po tom, uschlá rostlina je zkroucená v rukou nebo na vlnité desce, dokud nedává šťávu a stane se lepkavá. Trávu přeložte do krabice nebo pánve, zakryjte vlhkým hadříkem a nechte putovat po dobu několika hodin ( od 7 ) do několika dnů ( 48 hodin ). Poslední etapou je sušení závodu v peci, troubě, speciální sušičce při teplotě asi 100 ° C. Existuje několik způsobů kvašení, to je nejjednodušší.

Nezkvašené palivové dříví

Tento způsob sklizně rostlin je mnohem snazší než fermentace. Stačí sehnat trávu, rozložit na papír, hadřík a nechat uschnout. Můžete sušit přirozeným způsobem: šířením nebo zavěšením svazků, nebo můžete poslat do trouby - to bude rychlejší.

Většina fanoušků bylinného nápoje tímto způsobem sklízela vrbový čaj jen proto, že je to jednodušší. Skladujte sušené v takové metodě fireweed může být v jar nebo hadřík pytel.

Jaké jsou podobnosti?

Dva druhy čaje mají hodně společného. Obě verze čajových lístků jsou vyrobeny ze stejné rostliny - vrbového čaje. Oba mají všechny příznivé vlastnosti této rostliny:

  1. Protizánětlivé.
  2. Uklidňující.
  3. Léčení ran.
  4. Zlepšuje metabolismus a imunitu.
  5. Choleretic.

Toto není úplný seznam prospěšných vlastností nápoje z fermentovaného a nefermentovaného fireweed. Obě formy přípravy se snadno získávají: prodávají se v každé lékárně nebo čajovně.

Také obecné kontraindikace čaje: nesnášenlivost složek rostliny, použití během těhotenství a krmení, zvýšené srážení krve.

Jaký je rozdíl?

Pokud je to tak společné, proč někteří preferují fermentovaný vrbový čaj, zatímco jiní preferují normální, suchý list? Rozdíl mezi mezerami je následující:

  1. Je to kvašení, které vám umožní zvýšit všechny užitečné vlastnosti trávy, stejně jako přidat nové. Látky fermentovaného fireweedu jsou tělem lépe a rychleji vstřebávány. To usnadňují enzymy šťávy, které se během sklizně odváží. Proto, pokud chcete získat maximální efekt z rostliny, měli byste ji kvasit.
  2. Suchá sbírka má bylinnou chuť a vůni při vaření . Když kvašená, tato chuť sena, který někteří nemají rádi, zmizí. Porovnání chuti fermentovaného a nefermentovaného nápoje nejvíce preferuje první.
  3. Barva Někteří lidé, kteří jsou zvyklí na bohatou barvu čaje, s pohrdáním zelenou. Když vaří sušené fireweed, to ukáže se, že to je zelený nápoj, ale kvašení umožňuje dosáhnout tmavé barvy. Čím déle je rostlina během sklizně v krabici nebo pánvi po podání šťávy, tím tmavší bude barva čaje. Barvou to nelze odlišit od tradičního černého čaje, který je tak oblíbený mnoha. Zvláště žhaví odpůrci bylinného čaje si ani nevšimnou rozdílu, ne-li říci, že je to čaj z fireweed.
  4. Důležitým rozdílem je trvanlivost . U běžných sušených rostlin toto období nepřesahuje dva roky. Pokud jsou skladovací podmínky narušeny, může se na obrobku objevit forma. Fermentovaný Ivan-čaj se skladuje mnohem déle a tento proces eliminuje tvorbu nebezpečných forem na obrobku. Po oxidačním procesu může být sbírka skladována po dobu 4-5 let. Někteří dokonce si všimnou toho delšího kvašeného vrbového čaje je uložen, chutnější to stane se.
  5. Vzhledem k tomu, že fermentovaná rostlina má rychlejší a silnější účinek na tělo, je časování pití také jiné. Lékaři doporučují, abyste pokračovali v léčbě s kvašeným vrbovým čajem déle než dva týdny. Pijte maximálně 3 šálky denně. Normálně sušený květ může pít déle bez poškození zdraví.

Kvašený a konvenční: pro koho? kdy?

Různé druhy čaje z Kypru mají na lidi různé účinky. A pití nestojí za všechno a ne vždy.

Fermentovaný vrbový čaj se také nazývá „elixír dlouhověkosti“, což znamená, že je ideální pro starší lidi. Podporuje imunitní systém, navrací zdravý vzhled kůže, zbavuje se škodlivých látek, které se v těle hromadí v průběhu let. Pokud věk prošel 50 let, stojí za to vyzkoušet si firewort.

Tento nápoj je velmi užitečný pro muže . Fermentovaný čaj pomůže vyrovnat se s neplodností, prostatitidou, zlepšením účinnosti. Bojuje proti požáru a neplodnosti u žen. Také obnovuje menstruační cyklus, zmírňuje vzrušení a další zánětlivá onemocnění urogenitálního systému.

Protirakovinové vlastnosti firestonu byly vědecky prokázány. Na základě květu vyrábět léky. I když tato nemoc není, Ivan-čaj stojí za pití. Zde bude jakákoliv možnost.

Kojící matky a těhotné ženy by se však měly vyvarovat kvaseného nápoje. Pokud nemáme žádný oblíbený čaj, stojí za to přejít na nezkvašený. Naopak, takový nápoj pomůže kojící matce: uklidnit dítě, zmírnit koliku. Vývar vám pomůže s kožními vyrážkami u dítěte. Děti, zejména do 6 let, by měly pečlivě pít čaj. Ne vždy je tělo dítěte schopno absorbovat složky rostliny.

Ti, kteří mají zvýšenou srážlivost krve, musí také opustit fermentovaný čaj.

Každý by měl dodržovat podmínky léčby fermentovaného produktu. Pokud to přehánějte nápojem, namísto pomoci gastrointestinálnímu traktu, naopak, způsobí zažívací potíže.

Chcete-li zvolit "váš" čaj, musíte vyzkoušet obě možnosti . Nepochybně, použití fermentovaného fireweedu je mnohem více, ale možná nápoj z obyčejného sušeného květu bude více vyhovovat vašemu vkusu.

Doporučená

Polifan nebo Polysorb - srovnání a které je lepší
2019
Jaký je rozdíl mezi monoblokem a zesilovačem: popis a rozdíly
2019
Jaký je rozdíl mezi klementinkami a mandarinkami
2019