Jaký je rozdíl mezi bílými a hnědými vejci?

Obchody prodávají různá vejce. Liší se tvarem, velikostí, čerstvostí, ale nejdůležitějším rozdílem, který okamžitě zaujme, je barva. Vejce jsou bílá a hnědá. Jak se tedy liší?

Důvod, že vejce různých barev je, že bílá vejce jsou neseny slepicemi s bílým peřím a hlavou, a hnědá vejce s červenou. To znamená, že barva je určena typem kuřete, který je matkou těchto vajec.

Jediný znak rozdílu

Existuje mnoho různých slepic. Vejce mohou být barevné nebo modré. Tyto druhy zvířat jsou vzácné. Bílé a červené jsou velmi běžné. Proto je rozdíl v barvě. Stačí se podívat na obrázky kuřat na internetu. Je jasné, že většina z nich je bílá nebo červená. Jsou asi rovní. Zbývající druhy jsou zázrakem.

Neexistuje žádný zásadní rozdíl mezi slepičími vejci různých barev . Co se týče jejich živin, je to stejné. Rozdíl je jen v osobnosti matky. Existuje mylná představa, že hnědá vejce mají více výživného žloutku než bílé. Žloutek se liší v počtu živin, ale záleží na tom, co bylo kuře krmeno během života. Čím lepší je její jídlo, tím více vitamínového žloutku.

Existuje názor, že hnědá vejce mají silnější skořápky. To není. Síla vajíčka závisí na věku matky. Mladší kuře bude nosit silnější vejce. To by si měli pamatovat ti, kteří rozbijí vejce na Velikonoce. Pokud se zeptáte prodávajícího na věk slepice před nákupem, můžete si koupit neproniknutelné vejce. I když v moderních supermarketech vám o tom nikdo neřekne.

Hnědá vejce jsou dražší . Ale ani to není zjevný rozdíl. Prostě váží více než bílé. Bílé a červené slepice se od sebe navzájem liší tím, že jsou červenější. Proto, její vejce jsou více hmotnostní. Uzavírá cenu. Ale nemá to nic společného s dobrem. Je toho hodně, neznamená to nutričně a dobře. Hlavním kritériem při výběru vajíčka by měla být čerstvost, nikoli barva.

Na úkor estetiky také neexistuje shoda. Bílá vejce nejsou ve svém vzhledu horší než červená. Tam jsou fanoušci pro oba, a není lepší volba.

S výjimkou barvy skořápky se tedy bílá vejce neliší od hnědých. Všechny materiály, které existují na tomto tématu, se zredukují na skutečnost, že vejce různých slepic se od sebe zásadně neliší. Další potraviny bohaté na vitamíny, které byly získány ze zvířete s lepší výživou a oběhem. Chutnější vejce mladých kuřat, ale ne vždy užitečná. Nemá to nic společného s barvou. Můžete krmit bílé i červené kuře.

Jak si vybrat vejce?

Vejce si musí vybrat v závislosti na tom, co dáte do popředí ve stravě. Pokud je to dobré, pak nejlepší možností je koupit vejce ne ze supermarketu, ale od zemědělců. Čím čerstvější jsou vejce, tím chutnější jsou. Vejce koupil od osvědčené hostesky, můžete jíst syrové! Nakupujte vejce, v žádném případě. To je velmi nebezpečné. Není známo, kolik leží na pultu, ano a datum může být přerušeno. Povaha jejich původu je také neznámá. Vejce vždy vařte 15 minut.

Je-li hlavním kritériem cena, je třeba uznat, že vejce patří do kategorie těchto výrobků, na kterých můžete ušetřit. Dražší vejce nejsou vždy užitečná, podvádění souvisí s jejich hmotností a ne s množstvím vitaminů. Nejlevnější kazety se nemusí lišit od drahých kromě hmotnosti.

I když existují výjimky. Nejlepší je požádat o původ vajec, z jaké oblasti jsou, od toho, co slepice nebo je dovážena. Malé věci v této věci se nestávají.

Život moderního člověka si nelze představit bez vajec. Jdou na všechny pokrmy, ze salátu a končící palačinky. Stačí, když vejde vejce do pánve a bude připravena zdravá snídaně. Mnozí biologové považují vejce za začátek života a mají pravdu, takže každé vejce by mělo být přítomno ve stravě. Můžete si koupit, hlavní věc je smažit a vařit, nejíst syrový.

Nejjednodušší a nejběžnější mylné představy o vejcích, že hnědá je více výživná než bílá, chutná lépe, jsou jen bludy. Jejich jediným rozdílem je kuře, které jim porodilo. Různé druhy slepic nejsou zásadně odlišné. Výrobky, které je nesou, jsou stejně užitečné a v žádném případě nezávisí na barvě.

Shrnutí

Pokud chcete na stole jen hnědá vejce nebo pouze bílá vejce, nebude to lišit od toho, co budou oba druhy vajec. Pokud chcete jíst více užitečný produkt, je lepší zjistit více informací o matce vajec, co to bylo, co to snědlo, jakou farmu tyto produkty pěstovaly, jak dlouho ležely před obchodem na pultu atd. Mnoho faktorů ovlivňuje kvalitu a užitečnost vajec, ale ne barvu.

V moderním světě koupit dobrý produkt je velmi obtížné. Supermarkety prodávají vejce v kazetách a není možné je zjistit od prodejců nebo obchodníků. Takže pečlivě přemýšlejte, co si koupíte před obchodem. Podívejte se na sortiment supermarketu, zkuste se dozvědět něco o výrobcích vajec. To vám zaručí, že si koupíte špatný výrobek.

Ale i v obchodě mohou podmínky skladování pokazit vejce. Proto se podívejte, kde a jak jsou pásky. Kolik těchto podmínek na ně může mít vliv. Jinými slovy, pokud se potýkáte s nákupem užitečného produktu, podívejte se na velké množství faktorů. Ale ne v barvě. V této věci nehraje žádnou roli.

Doporučená

Jaký je rozdíl mezi epiteliální a pojivovou tkání: popis a rozdíly
2019
Amelotex a Diclofenac: jaký je rozdíl a co je lepší
2019
Jaký je rozdíl mezi kabelem VVGng a VVGng ls: popis a rozdíly
2019