Fazole a fazole - jak se tyto rostliny liší?

Taková zajímavá kultura jako luštěniny má mnoho druhů. Patří mezi ně fazole, hrášek a v dnešní době je důležité pěstovat a jíst čočku. Málokdo ví, že arašídy jsou také součástí této skupiny. Hlavní pozoruhodností luskovin je přítomnost lusku, uvnitř kterého zaoblená, tenká kůže semena dosahují své zralosti. Bob je považován za samotného pod. Vendarians jedí velké množství luštěnin pro dobrý důvod. Tímto způsobem kompenzují nedostatek bílkovin, protože protein v luskovinách je dostatečný pro normální lidský život. Tyto rostliny jsou také bohaté na vitamíny A, B, C, minerály, sacharidy. Dokonce i při mírné konzumaci potravin živočišného původu musíte denně doplňovat svou stravu o luštěniny.

Často je rozdíl mezi hráškem a fazolemi patrný, ale ne každý spotřebitel může rozlišovat mezi fazolkami a luštěninami.

Co je tedy bob. Bean je rostlina rodiny luštěnin, jejichž semena se nazývají fazole .

Fazole - rostlina rodiny luštěnin, fazole rodu.

Rozdíly mezi fazolemi a fazolemi

Fazole jsou poměrně běžnou plodinou, kterou pěstují jak velké zemědělské podniky, tak amatéři - zahradníci pro domácí použití a drobný marketing. Haricot může kudrnaté, křoví. Nyní se stalo módním pěstovat dekorativní fazole, protože to vypadá krásně jak na ploty, tak i květinové záhony, záhony. Latinská Amerika je považována za mateřskou zemi fazolí.

Zelené fazolky

Tato kultura zaslouženě zaujímá jedno z čestných míst v kulinářském prostoru mnoha zemí. Koneckonců, nejen vegetariáni nahrazují nedostatek bílkovinných fazolí, a během půstu je výborným prostředkem k očištění těla toxinů. V fazole obrovské množství prvků, jako je vápník, hořčík. Mnohem méně železa, zinku. Kalorií fazole - pouze 333 kcal na 100 gramů. produktu .

Semena fazolí

Nejen semena mohou být konzumována, ale také letáky (pouze mladé lusky). Sash je také používán v tradiční medicíně v léčbě mnoha nemocí. Vzhledem k vysokému obsahu toxických látek v mnoha druzích fazolí může být konzumován pouze po tepelném ošetření.

Často jsou lidé mezi těmito dvěma rostlinami zmateni, zavádějící je název rodiny - fazole.

Středomoří je rodištěm fazolí . Samozřejmě, že v kuchyni těchto zemí je tento výrobek hrdým místem. Ve většině zemí bývalého Sovětského svazu se tato kultura pěstuje ve velkém množství, protože fazole se stále používají jako krmivo pro zvířata. Jedním z rozdílů mezi fazolkami a fazolkami je, že fazole jsou keřové rostliny a fazole jsou kudrnaté. Semena fazolí a fazolí mají také velké rozdíly. Fazole mají kulatý, nerovný, nepravidelně tvarovaný povrch a skořápka je hladká a lesklá.

Fazole

Všechny luštěniny jsou velmi užitečné pro lidský trávicí systém. Mikroflóra je dodávána s rostlinným vláknem, díky kterému se léčí záněty, metabolismus je normalizován.

Odrůdy fazolí

  1. Fazole chřestu . Tyto fazole se jedí spolu s lusky, protože lusky jsou velmi měkké a mají příjemnou, delikátní chuť. Vlasti této rostliny je Afrika, kde je divoká. Fazole jsou široce distribuované po celém světě, často jedí s jídlem, dny nalačno.
  2. Růžové fazole . Vlasti je považován za Španělsko. Rostlina roste v různých povětrnostních podmínkách, takže mnoho zemí ji pěstovalo pro lidskou spotřebu. Růžové fazole jsou bohaté na vápník a sodík.
  3. Běžné fazole . Jedna ze zeleniny luštěnin, která je nejběžnější po celém světě. V lidovém lékařství, to je používáno jako diuretikum, pomáhá s edémem a dropsy. Má širokou škálu barev - bílá, růžová, zlatá.
  4. Lima fazole . Jedná se o poměrně novou odrůdu fazolí, velmi termofilní. Roste hlavně v Jižní Americe. Vzhledem k silné alkalické reakci se doporučuje osobám trpícím obezitou s nadměrnou konzumací masa. Američané milují fazole Lima pro jejich nízký obsah tuku, příznivé účinky na kůži.

Odrůdy fazolí

  1. Zahradní fazole Při jídle zahradní fazole je třeba mít na paměti, že kůra pod má hořkou chuť. K neutralizaci hořkosti stačí namočit lusky přes noc ve vodě. Toto tajemství je známo a používá všechny ženy v domácnosti, aby výrazně zkrátila dobu vaření fazolí a fazolí. Když průjem, můžete si šťávu z těchto fazolí, vařené fazole se používají pro edém jako diuretikum.
  2. Černé sójové boby . Kromě vynikající chuti (jemné, sladké ovoce) se fazole používají při léčbě mnoha onemocnění. Pro zlepšení práce ledvin, revmatismu (bolest v kloubech, kolenou, loktech) je tedy často dostačující zavést do denní stravy malé množství vařených fazolí. Je lepší, když se tyto fazole stanou součástí chutného a zdravého jídla.
  3. Černé fazole Takové fazole jsou všelékem na choroby mužského reprodukčního systému. Mají příznivý vliv na kvalitu spermií, zlepšují reprodukční funkci mužů.

V důsledku tohoto článku můžeme konstatovat, že fazole a fazole mají odlišný vzhled, ale mají podobnou chuť a užitečné vlastnosti. Proto, luštěniny a získal správné místo v potravinářském průmyslu. Luskoviny nejsou vybíravé v pěstování, ale většinou jsou to teplomilné rostliny.

Doporučená

Která droga je lepší než "Iprozhin" nebo "Utrozhestan"?
2019
Jaký je nejlepší nátěr břidlice nebo kov?
2019
Kovaná a slitinová kola: vlastnosti a rozdíly
2019