Co je lepší a zdravější než lněný olej nebo rybí olej?

Nastal čas, kdy lidstvo začalo opouštět špatné návyky ve prospěch zdravého životního stylu. Správná výživa hraje významnou roli. To není o hubnutí, i když je to také důležité. Hlavním cílem je ochrana zdraví .

Proces hojení je neoddělitelně spjat s polynenasycenými mastnými kyselinami Omega 3. Tyto látky nejsou v lidském těle syntetizovány nezávisle. Omega 3 se podílejí na tvorbě buněčných membrán, epidermis, urychlují metabolismus, snižují hladinu cholesterolu a jsou nazývány esenciální.

Tyto kyseliny jsou hlavní hodnotou zdravých potravin, jako je rybí olej a lněný olej.

Jedinečný dar přírody

Ze všech rostlinných olejů obsahuje pouze lněné semínko skupinu omega-3 kyselin, která dodává specifickou rybí vůni, která udává čistotu a kvalitu produktu.

V Rusku je od 9. století známý a byl používán k výrobě tkanin. Semena byla přidána do potravin, byla mletá mouka, drcené máslo. Ukázalo se, že je v 21. století žádoucí jako součást zdravé výživy.

Výrobek se skládá z následujících polynenasycených kyselin:

  • Omega 3 (linolenová) - 60%.
  • Omega 6 (linolová) - 20%.
  • Omega 9 (olejová) - 10%.
  • Ostatní kyseliny, vitamíny a minerály - 10%.

Lněný olej je unikátní v tom, že Omega 3 a 6 jsou v poměru 3: 1 . Tento poměr je považován za optimální.

Kvalitní olej s přiměřeně vysokou cenou se získává při lisování za studena. Má trvanlivost pouze 9 měsíců, protože polynenasycené tuky jsou nestabilní. Pod vlivem vzduchu, teploty a světla oxidují a stávají se nebezpečnými pro člověka.

Omega 3 z hlubokého moře

Rybí olej je hlavním dodavatelem prospěšných mastných kyselin. Získat ji dvěma způsoby:

  1. Od svalové hmoty ryb studených moří . Patří mezi ně treska, makrela, tuňák. Tento tuk není bohatý na vitamíny, ale množství Omega 3 v něm je vyšší. V současné době se používá způsob výroby produktu.
  2. Z tresčích jater . V tomto tuku jsou užitečné kyseliny méně, ale více vitamínů A a D. Metoda se nyní nepoužívá.

Znečištění moří vede ke skutečnosti, že ryby hromadí toxické látky. První způsob umožňuje získat produkt purifikovaný ze škodlivých látek.

Tuk mořských ryb se skládá ze směsi kyselin:

  1. Omega 9 (olejová) - 70%.
  2. Palmitic - 25%.
  3. Omega 6 a 3 (linolová a linolenová) - asi 5%. I přes nízké procento jsou tyto látky nejcennějšími složkami produktu.

Navíc:

  • Vitamíny A a D.
  • Stopové prvky v malých množstvích.

Dříve se tuk z láhve nalil do lžíce a napojil děti do předškolních zařízení. Proces byl doprovázen nesnesitelně nechutným zápachem. Mnoho lidí si to pamatuje. Nyní je výrobek vyráběn v kapslích a problémy se spotřebou jsou minulostí.

Obecné momenty

Oba produkty obsahují polynenasycené tuky, pro které jsou ceněny. Složení definuje podobné vlastnosti. Oba nástroje mají řadu společných vlastností:

  1. Zabraňte ateroskleróze a ředění krve, prevenci trombózy. Pravděpodobnost srdečního onemocnění je snížena. Riziko mrtvice je sníženo o 37%.
  2. Schopnost odstranit zánětlivé procesy, proto, jsou předepsány pro bolesti kloubů.
  3. Kurz užívající drogy může obnovit metabolismus tuků . To znamená pěkný bonus ve formě hubnutí.
  4. Chraňte před rozvojem demence . Obsah mozku je 60% tuku, takže použití mastných kyselin má příznivý vliv na všechny procesy, které se v něm vyskytují.
  5. Uvolňuje depresi zvýšením hladiny serotoninu.

Oba produkty mají podobné vedlejší účinky. Mohou způsobit:

  • Vnitřní krvácení v důsledku schopnosti snižovat srážlivost krve.
  • Problémy s gastrointestinálním traktem převyšujícím dávku a použití nalačno.
  • Alergické reakce s individuální intolerancí na produkty.
  • Přebytek vitamínů A a D.

Složení a účinky na léčiva jsou podobné. Ale rozdíly existují.

Vlastnosti

Hlavní rozdíl je v tom, že rybí olej je látkou živočišného původu a lněný olej je rostlinný. Ostatní rozdíly jsou sekundární a jsou důsledkem hlavního. Jsou však důležité a obsahují momenty, které stojí za to věnovat pozornost:

  1. Mechanismus absorpce mastných kyselin skupiny Omega 3 . Tato složka je důvodem, proč jsou oba produkty používány k udržení zdraví. Rybí olej jej obsahuje ve formách, které tělo přímo vstřebává. To je způsobeno tím, že člověk je přirozeně zástupcem světa zvířat. Ze stejného důvodu je tělo lépe vstřebáváno tělem z hovězího masa a ne z jablek. V oleji je cennou složkou kyselina linolenová. Tělo je nuceno nejprve převést na přijatelnou formu. Výsledkem tohoto procesu bude koncentrace omega 3 v těle devětkrát nižší při identickém množství původního produktu.
  2. Přítomnost fytoestrogenů v rostlinné formě . Olej je obsahuje ve formě lignanů - látek, které jsou analogické ženskému pohlavnímu hormonu estrogen a ovlivňují endokrinní systém.
  3. Přítomností vitamínů a minerálů . Tuk obsahuje vitaminy A a D. Kromě toho je zdrojem síry, fosforu, bromu a jodu. Vitamin E je přítomen v rostlinném analogu ve čtyřech formách, stejně jako B4 a K. Minerální složky jsou fosfor a vápník.
  4. Různé cenové kategorie . Živočišný produkt je mnohonásobně dražší než jeho rostlinný analog, což je odůvodněno jak způsobem výroby, tak formou obsahu hodnotné složky.

Znalost charakteristik a vlastností pomáhá učinit volbu ve prospěch konkrétních prostředků. Nebo naopak dospěli k závěru o možné kombinaci výrobků.

Kritéria výběru

Omega 3 v rybím oleji se vstřebává v plné míře, takže je lepší ji užívat jako lék. Ze lněného oleje vstupuje stejná složka do krve mnohem pomaleji a v nižší koncentraci. Nejvhodnější pro prevenci.

Složení tuku je univerzální a vhodné pro všechny segmenty populace: dospělé a děti, muže a ženy, mladé i staré. Olej je však vzhledem k přítomnosti lignanů vhodnější pro dámy. Stabilizuje hladinu estrogenu, pomáhá prodlužovat mladistvé, zlepšuje vlasy a pokožku, zlepšuje náladu. Muži nestráví omega 3 rostlinného původu, je pro ně lepší preferovat zvířecí protějšek.

Pokud hovoříme o normalizaci trávení a peristaltice, jsou kyseliny rostlinného původu účinnější . Po cestě léčit vředy sliznice v důsledku obklopující vlastnosti. V regulaci lipidového profilu a účinků na mozek patří primát k rybím olejům.

Lněná semena, ze kterých se získává olej, neshromažďují škodlivé látky. Ryby ulovené v mořích se špatnou ekologií obsahují toxiny, zejména rtuť. V tomto případě se mohou produkty vzájemně doplňovat. Olej bude sloužit jako antioxidant a odstraní škodlivé látky z těla.

Výzkum naznačuje, že jíst dostatek ryb třikrát týdně je dost, aby se správné množství zdravého tuku. Pokud to z nějakého důvodu není možné, doporučuje se použití obilovin a salátů s lněným olejem.

Při výběru upřednostňovaného výrobku je třeba vzít v úvahu nejnovější doporučení: Omega 6 zabraňuje vstřebávání Omega 3 z oleje, je to dobré a užitečné, ale lze jej získat z jiných produktů. Je lepší odmítnout olej ve prospěch lněných semen. V něm Omega 3 neoxiduje a tělo navíc přijímá pektin, selen a vlákninu. Tyto složky jsou obsaženy ve skořepinách semen. V rafinovaných produktech, které dnes většina lidstva konzumuje, jim chybí.

Doporučená

Levofloxacin a Amoxiclav: srovnání prostředků a které je lepší
2019
Co je lepší zvolit "Aqualor" nebo "Dolphin" a jak se liší?
2019
Jaký je rozdíl mezi ochrannou známkou a ochrannou známkou?
2019