Bílé a červené cibule: rozdíly a užitečné vlastnosti

Bílá cibule má krásný a elegantní tvar a neobvykle nezapomenutelné světlé aroma. Mezi chuti této zeleniny patří měkké nasládlé tóny bez zjevné ostrosti. Kaloriová zelenina je asi 45 kcal na 100 g produktu. Tento typ cibule je oblíbený především v zemích střední Asie, ale i v Itálii a Mexiku.

Bílá cibule je zelenina, která dává zvláštní chuť mnoha pokrmům a má také mnoho užitečných vlastností, pro které je již dlouho uctívána nejen v oblasti vaření, medicíny, ale také v kosmetologii.

Mezi užitečné vlastnosti bílé cibule patří: \ t

  1. Phytoncidy obsažené v zelenině, zničit všechny druhy nepříznivých mikroorganismů pro člověka.
  2. S pomocí této cibule se léčí nemoci, jako jsou vary, rány a infekční nemoci.
  3. Ve složení zeleniny je glukinin. To může významně snížit hladinu cukru v krvi.
  4. Bílá cibule urychluje tvorbu červených krvinek, čímž plně posiluje imunitní systém.
  5. Zelenina obsahuje flavonoidy, které regulují vaskulární permeabilitu.
  6. Zobrazuje cholesterol.
  7. Obsahuje nesčetné množství vitamínů, minerálů a stopových prvků.
  8. Má éterické oleje.
  9. Pomáhá při popáleninách a omrzlinách.
  10. Zrychluje růst vlasů a bojuje proti plešatosti.
  11. Léčí akné.
  12. Eliminuje kuří oka a mozoly.

Také tento druh cibule může poškodit tělo. Mezi negativní vlastnosti patří:

  1. Zvyšuje kyselost, pokud je předem ošetřena vysokými teplotami.
  2. Zelenina zvyšuje krevní tlak.
  3. Když budete jíst čerstvé bílé cibule, můžete dostat nepříjemný zápach z úst, což zpravidla může trvat dlouho.

Mezi kontraindikacemi užívání bílé cibule lze rozlišit, že ji nelze podávat malým dětem, jejichž věk ještě nepřekročil 2 roky. Také tento luk může zhoršit onemocnění jater, ledvin, žaludku a srdce.

Červená cibule. Co je to užitečné? Negativní vlastnosti červené cibule

Červená cibule má výmluvné jméno ohnivé barvy, i když ve skutečnosti je barva zeleniny nejbližší studeným fialovým odstínům. Chuť této cibule je pestrá: může být měkká a sladká, kořeněná a pálivá. Obsah kalorií tohoto typu cibule dosahuje 41 kcal na 100 g.

Tato zelenina je velmi užitečná, protože i obsah vitamínu C v cibuli je dvakrát větší než u jablek.

Užitečné vlastnosti červené cibule:

  1. Obsahuje vitamíny C, PP, E a skupinu B.
  2. Obsahuje kyselinu jablečnou a kyselinu citrónovou.
  3. Je to nejsilnější antiseptikum.
  4. Dokonale zvládají těžké nachlazení.
  5. Snižuje cholesterol.
  6. Stanovuje metabolické procesy v těle.
  7. Doporučuje se k léčbě diabetu.
  8. Obsahuje flavonol.
  9. Má silný protizánětlivý účinek.
  10. Pomáhá zbavit se kuřích.

Červená cibule může být také škodlivá:

  1. Nedoporučuje se pro léčbu onemocnění ledvin, jater a žaludku.
  2. Také nemůžete jíst, pokud máte nějaké kožní onemocnění.

Co mají společné bílé a červené cibule?

Bílé a červené cibule mají mnoho společného: za prvé, oba odstraňují škodlivý cholesterol z těla, a za druhé, jsou doporučeny pro použití při léčbě diabetu. Jsou také schopni vypořádat se s nepříjemnými puchýři. Červená i bílá cibule posilují imunitní systém a jsou zásobárnou živin, které jsou pro tělo užitečné. Bílá i červená cibule se používají k výrobě salátů.

Oba typy cibule mohou zhoršit onemocnění trávicího ústrojí, ledvin a jater.

Rozdíly mezi bílou a červenou cibulkou

Za prvé jsou patrné viditelné rozdíly: bílá cibule je bílá, resp. Červená má bohatě purpurově bílou barvu. Bílá cibule ochutnává o něco sladší než červená.

Červená cibule je mnohem užitečnější než bílá, protože má obrovské množství vitamínů a stopových prvků, což z ní činí nepostradatelného bojovníka proti mnoha nepříjemným onemocněním.

Doporučená

Co odlišuje dopis od zvuku: popis a rozdíly
2019
Jak se epoxidové lepidlo liší od epoxidu
2019
Volkswagen Tiguan nebo Honda CR-V: srovnání vozů a to je lepší
2019